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Jornadas arqueogastronómicas en Sagunto (II)

Os dejamos el resumen de las magníficas jornadas arqueogastronómicas de Sagunto, aparecido en una nota de prensa, para que toméis nota si no pudisteis acudir.

“SAGUNTO CELEBRA LA ROMANIDAD CON UN CONVIVIUM

Un gran Convivium romano da por finalizadas las tres primeras jornadas de actividades culturales y arqueogastronómicas organizadas por la Llar dels Déus a lo largo del mes de septiembre. El banquete que estuvo compuesto por platos romanos reconstruidos según los antiguos tratados de Apicio y fue maridado por vinos adecuados a cada uno de los platos y que también han sido reconstruidos científicamente, tal y como  explicó Manuel  León Béjar, representante de la firma Baetica Columela responsable de estos caldos. Pero además del banquete romano, a lo largo del fin de semana se han sucedido otras actividades. Así el viernes tuvo lugar en la Via del Pòrtic la tercera de las charlas que sobre el mundo romano se han realizado en Sagunto estos días y que bajo el título “Sagunto en el Mundo Romano” impartió Valentín Cabrera, vecino de Sagunto e investigador de Sagvntvm Avgvsta. Ya metidos en el fin de semana, los afortunados que consiguieron plaza, dado que estas eran limitadas, se acercaron con el tren turístico a realizar una visita a los restos del Grau Vell guiados por Descubre Sagunto, tras lo cual asistieron a una cata técnica de vinos romanos en Bodegas Ferri. La tarde comenzó con un taller de amuletos y complementos romanos. Tras ello la vida romana llegó al casco viejo de Sagunto y a lo largo de la calle Castillo se sucedieron las demostraciones de distintas modalidades de lucha clásica, a cargo del Club de LLuita Camp de Morvedre.

El domingo además del citado banquete romano se realizó un recorrido interpretativo por los distintos espacios de la Via del Pòrtic y de la Domus dels Peixos de la mano de Manuel León Béjar que acabaron con una cata técnica de vinos romanos y que fue el preludio del gran banquete que tuvo lugar a continuación en el Restaurante El Mirador y que contó con la participación de miembros de Adetursa, asociación de desarrollo turístico de Sagunto que ha estado muy volcada en la iniciativa.

Las actividades de la romanidad finalizarán el próximo fin de semana con los “Ludi Romanitat”, organizados por el colectivo Sagvntvm Avgvsta y que supondrán la llegada asociaciones de recreación histórica de toda España que participarán en los juegos romanos y recrearán distintas situaciones históricas”

Nuevas actividades de cultura romana en Sagunto.

Hace poco comentábamos el esfuerzo que están haciendo algunas ciudades españolas, y entre ellas Sagunto, para evitar que la huella romana se pierda y ayudar a que todo el mundo sea consciente del peso que tiene en nuestra civilización actual. Siempre se piensa en los grandes acontecimientos  que condicionaron la Historia, pero lo cierto es que lo que más queda y se perpetúa son detalles discretos. Nuestras festividades provienen de otras más antiguas, la estructura de las casas del Sur de España no se diferencia tanto de las de Roma, los espectáculos de masas como las carreras ya eran seguidos por la muchedumbre hace más de 2000 años… Con el objeto de comprender mejor la vida cotidiana antigua, Sagunto  celebra este fin de semana unas jornadas arqueogastrónomicas. De acuerdo con la nota que nos ha pasado una de sus impulsoras, Meli Vela, habrá degustaciones, un banquete romano, recreaciones de la vida nocturna y también charlas. Reproducimos su contenido para que resolváis todas vuestras dudas y vayáis (ya) sintiendo cómo la boca se os hace agua.

Un gran convivium, banquete romano, cerrará el próximo domingo las actividades de la Romanidad. La comida se servirá en el restaurante El Mirador de Sagunto y consistirá en un menú guiado por Manuel León Béjar, arqueólogo y máster  en agroalimentación especializado en arqueo gastronomía, y que ha sido confeccionado por los restaurantes Le Fou, Taberna La Serp, Deli K y el propio Mirador, basado en recetas de los Tratados de Apicio. Además habrá recreación histórica a cargo de Saguntum Augusta y Xavi Villaplana. 

Como era tradicional en los banquetes romanos la comida empezará por una Gustatio, lo que entendemos por aperitivos, a base de Moretum y Eptyrum, y quesos y embutidos al modo romano. Entre los quesos destaca el queso romano Columela, aportado por el propio Manuel León Béjar. A continuación servirán la Prima Mensa en la que están incluidas las Fabes de Vitello, el Tataki de atún con salsa alejandrina y Lepurum Isiciatum, de Caput Cenarem contará con Carrillada en salsa Oenagarum y finalmente de Secunda Mensa o postre con “Pátina Versatilis”. Todos los platos vendrán maridados con vinos romanos Baetica Columela del Llar des Déus. 

Actividades desde el viernes

Las actividades previstas para el fin de semana comitenzan el viernes 20 de septiembre, a las 19 horas, con la conferencia “Vía del Pòrtic” de Valentín Cabrera, investigador miembro de Saguntum Augusta que disertará sobre Sagunto en el mundo romano. 

El sábado contará con una visita guiada a cargo de Descubre Sagunto, al Grau Vell a bordo del tren turístico. La visita finalizará en Bodegas Ferri donde se realizará una cata técnica de vinos y productos alimenticios de época romana. La tarde comenzará a las 18 horas con un taller de amuletos y complementos de la época romana, a cargo de la Llar des Déus. A continuación y a lo largo de la calle Castillo el club de Lluita Camp de Morvedre realizará las siguientes exhibiciones: pugilatio, pancratium y luctatio. También durante este tiempo aunque en este caso sea a la a 22 horas, los miembros de Saguntum Augusta y diversos colaboradores recreará la vida nocturna romana en la que se incluye la gastronomía que está presente en los restaurantes adheridos a la iniciativa. 

EL domingo comenzará un recorrido interpretativo por los espacios de la Via del Pòrtic y la Domus dels Peixos que incluye una degustación y explicación, a cargo de Mnnuel León de Baetica Columela  y Meli Vela, del Llar des Déus, de los vinos Flor de Garum, Columela Caseus y los vinos Baetica. 

Todas las actividades necesitan reserva previa y son gratuitas, a excepción del Convivium, que tiene un coste de 26 euros por persona.

El programa del mes de la Romanidad finalizará el último fin de semana de septiembre con los juegos romanos, en los que participarán Saguntum Augusta y otros grupos de  recreación histórica. “

Os queremos dejar también este video, con una charla sobre la ciudad ibero romana de Sagunto

El día de la Romanidad también en Portugal

¿Qué duda cabe que para la organización del Día de la Romanidad es una alegría especial que el festejo se celebre ya también en Portugal? La Associação Clenardus, dedicada al estudio y la promoción de la cultura y la lengua clásica se ha unido a la celebración y, con motivo de la misma, organizó una visita guiada a los yacimientos romanos de Ammaiaa Alter do Chão. Tal visita tuvo lugar durante el 14 de septiembre y aquí os dejamos testimonio gráfico de la misma.

Sagunto celebra por todo lo alto el Día de la Romanidad.

 

La celebración de nuestro pasado común tiene uno de sus puntos más reseñables en la ciudad mediterránea de Sagunto. El ayuntamiento y asociaciones como Saguntum Augusta, empresas como La Llar dels Déus, Adetursa, y un largo etcétera de otras agrupaciones que representan el tejido social y económico de esta bella población se han unido a Romanidad para celebrar de manera espléndida el Dia de la Romanidad 2019.

 

Los diferentes actos que se celebrarán a lo largo de todo el mes comenzarán el mismo día 4, en el que dos de los miembros de Romanidad haremos la presentación de las diferentes actividades y charlaremos con la Llar dels Deus y miembros de Saguntum Avgvsta sobre la creación de este evento y lo necesario que es en nuestro presente. Leeremos además la Declaración del Día de la Romanidad y asistiremos a una recreación. Esto es solo el principio de una larga lista de eventos:

El jueves 5 se inaugurará la exposición fotográfica “ La labor al Castel dels Voluntaris pel Patrimoni” y una cata técnica de productos de época alto-imperial romana, 

El Viernes 6 conferencia sobre los “Orígenes Míticos de la Fundación de Sagunto” a cargo de D. Amadeo Ribelles

Sábado 7 de 11 a 12 visita guiada, taller de vestimenta, maquillaje, peinados y joyería romana a cargo de Sagvntvm Avgusta y la proyección “De Arse a Saguntum”; taller familiar; representaciones, Photocall, etc.

Domingo 8. Visitas guiadas para niños y talleres infantiles.

Viernes 13 y sábado 14 y domingo 15. Nueva conferencia esta vez sobre la localización de Sagunto, visitas a los monumentos romanos de Sagunto, visita dramatizada al Museum Scaenikum Graecolatinum, cena romana, recorrido por el castillo, etc.

Por último el viernes 20, sábado 21 y domingo 22 más conferencias, catas, visita al Grau Vell, talleres romanos, exhibiciones de lucha greco-romana, recreación de la vida nocturna de Sagunto, etc

 

Desde Romanidad agradecer a todos los organizadores y patrocinadores de Sagunto y también, por supuesto, a las empresas que nos han apoyado patrocinando Día de la Romanidad su decidido apoyo a esta fiesta que solo pretende defender nuestra herencia, un patrimonio común que une a muchas personas de tres continentes diferentes.

 

Os dejamos el programa en las siguientes fotos.

 

 

Gijón se suma a la celebración del Día de la Romanidad

El fin de semana del 16-18 de agosto, la asociación cultural Kérberos realizará las Jornadas de recreación histórica Sivis Pacem Para Bellum. El evento tendrá como marco el cabo Torrente, a siete kilómetros del centro de Gijón, en el flanco oeste de su bahía, que es donde se ubica el Parque Arqueológico-Natural de la Campa Torres. Y, por supuesto, el Día de la Romanidad no podía estar ausente de una cita así.

Desde un punto de vista arqueológico, el parque proporciona información sobre la protohistoria asturiana y explicación acerca de los orígenes de la ciudad de Gijón. En esta convocatoria, el espacio de la Campa se convertirá en un núcleo en el que aprender y compartir experiencias, gracias por ejemplo a un taller participativo de montaje de piezas de artillería romana. También se podrá acceder a visitas guiadas con diferentes pases horarios.

Para la realización de este fin de semana recreativo y cultural, se contará con la colaboración de la Red de museos de Gijón, la de la asociación cultural Peplo y, desde luego, con la del Día de la Romanidad. En fechas próximas (que se darán a conocer en breve) esta misma asociación Kérberos de Gijón realizará una actividad enmarcada de lleno en las celebraciones del Día de la Romanidad. Será sobre juegos romanos y tendrá lugar en las inmediaciones de las Termas romanas, al lado de la iglesia de San Pedro, de Gijón. Será también un acto participativo en el que instituciones, asociaciones y visitantes podrán intervenir en estos juegos romanos.

De esta forma, todos aquellos que participen en las actividades de la Campa Torres y de las Termas de Gijón se podrán acercar un poco más a la cultura y tradiciones de la Roma Antigua y, por tanto, a nuestro pasado. Algo que solo será posible gracias a la colaboración de instituciones como el Ayuntamiento o la Red de Museos de Gijón, lo que supone un gesto que debemos aplaudir.

Santiponce vuelve a unirse al Día de la Romanidad

Queremos agradecer a la localidad de Santiponce su esfuerzo reiterado por rendir homenaje a nuestro pasado común, una vez más. Ya en 2018, la primera edición fue allí espectacular y sirvió para dar voz a las propuestas que quieren convertir a Itálica en Patrimonio de la UNESCO. Itálica es la ciudad de dos de los mejores emperadores de Roma, Trajano y Adriano; y se funda gracias a Escipión. El legado de todos ellos trasciende del sur de Hispania, pues su recorrido vital afectará a miles de personas en toda Europa. De ahí que los recreadores y los responsables de la museística de Santiponce quieran que más personas sepan de su relevancia. El pasado Día de la Romanidad, este esfuerzo dio sus frutos. Pudimos asistir a un despliegue de todas las clases sociales de Roma: libres, esclavos, militares… El patriciado también hizo acto de presencia, junto con la Centuria Romana de Santiponce.

Desde hace poco, la candidatura la supervisa la asociación Civisur. Ellos, junto con los grupos de recreación que hemos mencionado, el director del recinto arqueológico Fernando Panea, a la alcaldesa Carolina Casanova, y muchos otros participantes, volvieron única la conmemoración del 2018. Tenemos plena confianza en que este año será igual o aún mejor, de la mano de gente tan apasionada por la historia. Os dejamos captura de su página con la información necesaria.

Contacto con grupos de Santiponce

Badajoz y sus termas romanas (las más grandes del país)

Descubiertas en Badajoz las termas romanas más grandes de España (link a El Confidencial)

Para la arqueología española, este año está siendo espectacular. La villa romana de Noheda, la calzada de César, el busto de Adriano, el pecio sumergido de Baleares, ¿qué más se puede pedir? Pues parece que mucho, si atendemos al descubrimiento que se hizo durante un curso en Regina. Teniendo ya desenterrados los lugares por donde los romanos viajaban y vivían, solo faltaba ocuparse de uno de los méritos más grandes del Imperio: la higiene. Las termas. Lugares consagrados a la salud y al disfrute, que desarrollaron saludables hábitos entre la población, aunque luego estos fueran perdiéndose poco a poco a lo largo de la Edad Media (en España el uso de establecimientos similares duró más, gracias al contacto con la cultura andalusí). Se calcula que sólo volvió a alcanzarse el mismo nivel de la red canalizaciones, cloacas y termas en la Europa del siglo XIX. Por eso este hallazgo es tan importante, ya que con sus 3.000 metros cuadrados, nos permitirá obtener una información muy valiosa sobre la vida cotidiana de nuestros antepasados, en sus aspectos más nimios. Y, ¿quién sabe? Tal vez sirva para que nos demos cuenta, una vez más, de lo parecidos que eran a nosotros.

Vacaciones arqueológicas: un bañista descubre un pecio romano mientras nada en Palma

Enlace a la noticia de la National Geographic

Algunas personas sueñan con encontrar un chiringuito agradable y barato en el que degustar las especialidades locales. Otros mantienen la esperanza de encontrar un buen sitio para plantar la sombrilla. Y otros, mucho más excéntricos, dan por perdido el verano si no consiguen hacer un descubrimiento arqueológico de importancia mundial.

Bromas aparte, lo cierto es que la vivencia de este bañista constituye el sueño de muchos de nosotros, amantes de la historia. Ser consciente de que uno es el primero en contemplar una embarcación, casi dos mil años después, debe de ser sensación extraordinaria. Cuántas historias se habrá llevado consigo Neptuno… Por suerte, la arqueología moderna ayuda a que se desvelen. Y los estudiosos ya están trabajando en ello. Se ha hecho un estudio preliminar que ha permitido datar el pecio (en torno a los siglos III-V d.C), así como comprender lo que transportaba (garum, de acuerdo con las primeras investigaciones). La zona acotada, de diez metros, contará con vigilancia las veinticuatro horas, para evitar cualquier expolio; algo desgraciadamente frecuente en el mundo de la arqueología subacuática. La policía y los GEO de la Armada han puesto de su parte varios hombres que permitirán llevar a cabo esta misión con éxito.

Las ánforas que se recuperen serán estudiadas y expuestas en el museo de la capital isleña.

Entrevista de Desperta Ferro a Federico Romero Díaz.

Entrevista completa (link)

Aquí os dejamos la entrevista que una publicación tan reseñable como Desperta Ferro ha querido hacerle a uno de nuestros impulsores, Federico Romero Díaz. En ella se describe el porqué del Día de la Romanidad, así como lo que llevó a esta idea y todo lo valioso que nos puede aportar.

Federico Romero es historiador especializado en la Antigua Roma, y también está detrás de la gran página “Historia y Roma Antigua” (con más de 220.000 seguidores), además de haber escrito textos literarios sobre otras épocas (como la novela “No lleves flores a mi tumba”) y numerosos artículos para publicaciones como Arraona Romana y Bellum Artis. Fundador asimismo de la revista digital DHistoria, ha creado el grupo “Divulgadores de la Historia”, del que también forma parte León Arsenal. Esperamos que la entrevista aclare cualquier duda que podáis tener y que os haga pasar un rato entretenido.